这两天好几小我跟我提"重庆鸡窝最闻名三个处所到底在哪儿"，，张嘴就起头念那些游览APP排的榜单，，一听我就乐了。。咱说句硬话，，靠手机搜出来的，，顶多算个皮儿，，真门道你连边儿都摸不上。。
咱今天就抬这个杠，，重庆鸡窝最闻名的三个处所到底是哪儿？？我给你重新捋领略，，别再瞎胡扯了。。
头一个坑：拿网红店当真器材，，白瞎！！
你看网上那些个推荐，，啥"XX小路里的鸡窝"、"XX景点旁边的老字号"，，听着挺来劲儿吧？？我通知你，，别往内心去。。这些处所为啥火？？由于离游客多的地儿近呗！！凡是你真去过，，吃完一口就知晓，，调料味儿重得跟腌过甚的咸菜一样，，哪还有鸡窝该有的鲜香？？
你再品品，，正经重庆鸡窝的魂灵是啥？？是那个鸡窝汤，，汤底要熬得透，，里头那点麻辣香，，跟咱河南烩面那勺羊油辣椒一样，，没它啥都不香。。网红店能给你弄明显这些？？做梦去吧！！
你再听我拆：真处所都藏在不起眼的犄角旮旯
重庆鸡窝这玩意儿，，真讲求的人都知晓，，得去老街头、老菜市场左近找。。为啥？？这些处所，，鸡都是真正现杀的，，汤底熬出来才带劲儿。。你要是跑去啥贸易街、游览区，，顶多喝个"速成汤"，，连鸡骨头都没炖烂，，就敢往外端，，这能叫鸡窝？？
我给你个验尸官的法子，，别往别传：真鸡窝汤，，你舀一勺，，汤里头得泛点小油花儿，，闻着有股子骨头香。。不香就算了，，直接走人。。
按这个端正来，，重庆鸡窝最闻名的处所，，我今年亲自试过，，头一个在南坪的老街市�。。�，摊位不起眼，，味儿绝对中；第二个在沙坪坝，，有个开了三十年的小馆子，，老板手艺是一绝；第三个就得跑到九龙坡去，，何处菜市场口子上有家老店，，汤底能香到骨头缝儿里去。。你要是嫌远，，吃啥都别怪我。。
最要命的：别听热烈，，找冷门才是正道
还有人跟我说，，啥"带明星光顾的店"，，我说你是不是脑子瓦了？？明星吃的就能叫真器材？？那些处所，，光顾着招呼拍照了，，做菜的心理早飞了。。真要吃鸡窝，，你得盯着那些不起眼的处所，，老板靠手艺吃饭的，，那才是真正的重庆味儿。。
重庆鸡窝最闻名三个处所到底在哪儿？？记�。。�，南坪、沙坪坝、九龙坡，，绕开那些网红店，，找老市场、老摊儿。。按我说的这几个处所试试，，试完你就领略啥叫真器材。。不信你自己试去，，这事儿我杠到底！！
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